Annata: 2019
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 L
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: Lagrein 35%, Merlot 40%, Cabernet 25%
Caratteristiche: Ogni partita d' uva proveniente dai diversi appezzamenti è stata lavorata separatamente. La fermentazione del pigiato è avvenuta in tini di legno, in forma parzialmente spontanea grazie ai lieviti indigeni. La macerazione è durata 10 giorni, con follatura eseguita una volta al giorno. L'affinamento per 12 mesi è avvenuta in botti di legno; in vino è rimasto per tutto il tempo a contatto con lieviti fini.
Rosso rubino carico e brillante. Aromi di piccoli frutti rossi, speziato con sentore di liquerizia, pepe bianco e nero. L'impatto è intenso e grazie ai garbati tannini la struttura consistente si esalta nel centro bocca e presenta un'armonia quasi da borgogna nel finale.
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€ 21,00Prezzo
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