Annata: 2015
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne (Montagne de Reims)
Vitigni: Pinot Noir 100%
Caratteristiche: Vinificazione tradizionale senza ossidazione prematura. Fermentazione malolattica parziale per i vini in vasche inox, vinificazione senza malolattica dei vini elaborati in legno (50%). Invecchiamento da 5 a 7 anni per ottenere la maggiore complessità del vino e lasciar fuori uscire gli aromi secondari e terziari caratteristici dell'invecchiamento prolungato sui lieviti. 
Colore oro chiaro. Naso fresco e raffinato, con aromi fruttati: pera, mela e agrumi con un tocco di bergamotto. Evolve poi su note speziate e affumicate. In bocca note fruttate di pera e scorza d'arancia confit. Finale speziato di pepe bianco e bella mineralità.
(Dosaggio 4g./l.)